 PARENGĖ SANDRA MIŠKINIENĖ
Kadaise bananai buvo egzotika. Dabar jų galime nusipirkti ir vasarą, ir žiemą. Bet ar žinome, kad gydytojai laiko bananus vienais vaistingiausių vaisių?
Bananai, pasirodo, ne šiaip desertas. Jie padeda normalizuoti kraujospūdį, įveikti stresą, yra naudingi širdžiai, turtingi baltymų bei vitaminų – ir tai toli gražu ne viskas.
Nors bananuose yra 4 kartus daugiau baltymų, 2 kartus angliavandenių, 3 kartus fosforo, 5 kartus vitamino A bei geležies ir 2 kartus kitų vitaminų bei mineralų nei obuoliuose, pagrindinis jų elementas yra kalis.
Viename banane yra iki 300 mg kalio – labai naudingo širdžiai (stiprina jos raumenį) ir stabilizuojančio arterinį kraujospūdį. Jeigu norite sumažinti infarkto riziką, pakaks kasdien suvalgyti vieną bananą.
Padeda bananai ir išgyvenant stresą, nes kalis reguliuoja organizmo medžiagų apykaitą.
Kadangi bananuose itin gausu ne tik kalio, bet ir magnio oksido, vitaminų A1, B6, B12, C, jie padeda įveikti nikotino badą, todėl bandantiesiems mesti rūkyti rekomenduojama valgyti kuo daugiau šių vaisių.
Kaip jau minėta, bananai turtingi geležies. Dėl to stimuliuoja hemoglobino gamybą, taigi juos labai sveika valgyti žmonėms, kenčiantiems dėl mažakraujystės (anemijos).
Bananuose esančios maistinės skaidulos padeda sureguliuoti žarnyno veiklą ir išvaduoja nuo vidurių užkietėjimo. Taip pat nuo rėmens, nes mažina skrandžio rūgštingumą.
Yra bananuose ir aminorūgšties triptofano, virstančio geros nuotaikos hormonu serotoninu. Tad nenuostabu, kad medikai bananus rekomenduoja ir kaip priemonę nuo depresijos, priešmenstruacinio sindromo.
Įspūdinga? Taip. Bet toli gražu dar ne viskas.
Bananų minkštime yra 16 procentų cukraus. Tiksliau, sacharozės, fruktozės ir gliukozės su skaidulomis. Štai kodėl šių vaisių valgymas duoda mūsų organizmui milžinišką energijos užtaisą.
Bananai beveik pusantro karto maistingesni už bulves, o 5–6 džiovinti lengvai atstoja visaverčius kelių patiekalų pietus.
Labai vertinga bananų savybė – jie nesukelia alerginių reakcijų (tai itin dažnas citrusų trūkumas).
Dar mažiau žinome apie teigiamas „šalutines“ bananų savybes – pavyzdžiui, tai, kad bananų sulčių, pieno ir medaus kokteilis padeda atsikratyti pagirių sindromo.
Galima panaudoti net bananų žievę: užpilta degtine ji tampa puikia priemone skaudantiems raumenims ir sąnariams įtrinti. O džiovintos banano žievės miltelius galima naudoti žarnyno parazitams valyti. Banano žievės kompresus – nuo sumušimų, mėlynių, rakščių ir nuospaudų.
Pleiskanojančią odą reikia prausti 100 g smulkintos bananų žievės, užpiltos 1,5 stiklinės verdančio vandens, užpilu.
Tiesa, valgyti bananus gali anaiptol ne kiekvienas žmogus. Jais mėgautis dažniausiai kategoriškai draudžiama diabetikams – bananuose per daug sacharozės...
Jei turite antsvorio, piktnaudžiauti bananais taip pat nederėtų: nors tai ir vaisiai, bet labai jau maistingi. | 
